Jedinstveno pivo "Trappistes Rochefort" 6, koje se kuva direktno u manastiru u belgijskoj regiji Vallonia, stvoreno je u skladu sa vekovnim trapističkim tradicijama. Pivo ima bogatu smeđu boju, blago začinjenu aromu hleba i slada i bogat, bogat, zapanjujuće uravnotežen ukus sa notama karamele i voća. Pošto pivo u manastiru nije komercijalno, trapističko pivo je dostupno u veoma ograničenim količinama i veoma je poželjno od strane ljubitelja piva širom sveta.
Pivo Trappist Rošfor 6 je najređe pivo koje proizvodi pivarnica. Kuva se samo jednom godišnje, sa samo 1% ukupne proizvodnje pivare.